Nos Soupe de Poisson

On ne quitte pas le Touquet sans emporter un petit carton de soupe de Poissons Pérard.

La mer n'a pas que des reflets d'argent…
elle possède aussi ces poissons qui sont la base de la fameuse soupe de poissons PERARD du Touquet (France). Conçue sur les lieux mêmes de pêche elle est parmi les plus réputées de France.

Il suffit d'ouvrir un bocal de soupe, la faire chauffer sans doucement et servir avec des croûtons frits. Vos amis vous féliciteront de votre bonne soupe, surtout si vous enrichissez son arôme avec la rouille PERARD…

- Poissons
- Crabe
- Homard